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集团公司伙管会检查旺都职工餐厅安全卫生工作

来源:未知 时间:2018-10-23 12:54 阅读次数:

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      7月27日,集团公司伙食管理委员会成员检查了旺都职工餐厅安全卫生工作。

      伙管会成员深入餐厅就餐区、操作间、食品加工间、面点间、餐具消洗间等重点区域,对餐厅用水用电、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。现场就管理制度、卫生管理、食品加工、餐饮具消毒、食品储存等内容进行了打分考核。
       检查组针对检查中发现的问题及相关意见和建议,与餐厅管理人员进行了现场沟通,并下达了巡视检查整改单,要求餐厅运营方限期完成整改,切实加强旺都餐厅管理水平和饭菜质量,确保职工餐厅饮食干净卫生、安全可靠。(贾菲)